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Catering

Cuisine BIO du marche

2022

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Nouvelle équipe et nouvelle formule
pour une cuisine gourmande, fraîche et végétale.
Quel plaisir de vous retrouver enfin à notre table !

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… à Coline Serreau

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Quand ?

Mercredi à samedi : midi et soir
Le Dimanche : de 12h à 17h
Toujours mieux sur réservation !

Où ?

Comment ?

Bus : arrêts St Georges / Jean Jaurès / François Verdier
Métro : stations Jean Jaurès / François Verdier
Parkings : St Georges / St Aubin

Où ?

Comment ?

Bus : arrêts St Georges / Jean Jaurès / François Verdier
Métro : stations Jean Jaurès / François Verdier
Parkings : St Georges / St Aubin

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Nous sommes très heureux de travailler avec Grano

Nous sommes très heureux de travailler avec Granolèts, jeune et petite entreprise qui a été créée en 2020 à Montegut (10kms d'Auch). Ils cultivent des céréales sur une vingtaine d'hectares (soja, avoine, millet, epautre, sarrasin, ...). Certains grains sont transformés en délicieuses boissons végétales que nous utilisons au quotidien dans notre cuisine! . . . #local #plantbasedfood #plantbased #laitvegetaux #boissonvegetale #laitd'avoine #oatmilk #soyamilk #lait #vegetal #cuisine #vegan #whatveganseat #plantbasedrestaurant #restaurant #toulouse #toulousemaville #igvegan #igtoulouse #granolets #gers #vegantoulouse

Bientôt la fin de la saison des pêches, du coup

Bientôt la fin de la saison des pêches, du coup ce dessert à la pêche blanche, chocolat blanc, huile pimentée et tagètes devrait disparaître sous peu! Dessert à retrouver ce weekend dans le menu dégustation! . . . #vegan #glutenfree #sansgluten #peach #peches #marigold #tagetes #chilioil #whatveganseat #toulouse #toulousevegan #vegantoulouse #igvegan #plantbased @vegdine #gastronomievegetale

Le chocolat en 4 textures pour encore plus de gour

Le chocolat en 4 textures pour encore plus de gourmandise. Chocolat, chocolat, chocolat, chocolat... et café! 🍫☕ . . . #vegan #dessert #sweettooth #coffee #cafe #chocolate #fullchocolate #whatveganseat #plantbased #restaurant #restauranttoulouse #igvegan #vegantoulouse #foodstagram #pornfood #organic #bio #cheflife #toulousevegan #toulousemaville #saintaubin #gastronomievegetale @vegdine @gaultetmillaufr

Voilà notre menu de septembre ! . . . #vegan #gl

Voilà notre menu de septembre ! . . . #vegan #glutenfree #sansgluten #igvegan #whatveganseat #veganfood #veganlife #toulousemaville #toulouse #toulousevegan #vegantoulouse #igtoulouse #restaurant #organic #bio

Pensez à réserver cette semaine! Le restaurant s

Pensez à réserver cette semaine! Le restaurant sera fermé exceptionnellement vendredi midi, samedi midi et dimanche!

Avez vous eu la chance de goûter notre dessert au

Avez vous eu la chance de goûter notre dessert aux myrtilles lacto-fermentées ? Nous aurions bien aimé qu'il reste plus longtemps à la carte mais la saisonnalité en a décidé autrement! On remercie au passage @ghalijawhari pour l'approvisionnement! . . . #myrtilles #lactofermentation #polenta #maïsgrandrouxbasque #chocolatblanc @linnolat_official #vegan #blueberries #lactofermentation #tagète #marigold #glutenfree #sansgluten #whatveganseat #toulouse #toulousemaville #restauranttoulouse #igfood #dessert #toulousevegan

Retrouvez en ce moment comme bière du moment là

Retrouvez en ce moment comme bière du moment là GENET VIF de @brasserieduvertige , une belgian blond ale en fermentation haute. Elle équilibre les attributs d'un malt doré évoquant l'éclat des fleurs de genêt sous un soleil d'été, à la générosité d'une levure belge fruité et de houblons aux notes florales. Une bière douce et désaltérante ! 📷 @rosecitronvg . . . #biere #beer #organic #smallbatch #craft #craftbeer #bio #organic #vegan #restauranttoulouse #toulouse #instabeer #toulousemaville

A la carte en ce moment un plat un poil automnal q

A la carte en ce moment un plat un poil automnal qui tranche pas mal avec la chaleur ambiante🔥 A retrouver jusqu'à la fin du mois, hors menu dégustation! 📷 @rosecitronvg . . . #vegan #veganfood #whatveganseat #plantbased #crueltyfree #bio #organic #blackgarlic #seitan #praiseseitan #oystermushroom #smokedoil #huilefumée #ailnoir #purée #hysope #toulouse #toulousemaville #igtoulouse #igvegan #vegantoulouse #restaurant #cusinievegetale #gastronomievegetale #occitanie

Depuis quelques mois nous avons le plaisir de rece

Depuis quelques mois nous avons le plaisir de recevoir les produits de @neopouss, jeune entreprise Toulousaine . Vous avez dû le remarquer à La Belle Verte on adore ajouter un petit peu de fraîcheur à nos assiettes avec ces pousses de grande qualité ! 📷 @rosecitronvg . . . #micropousses #microgreens #toulouse #toulousemaville #vegan #igvegan #vegantoulouse #restaurant #bio #organic @gaultetmillaufr #pousses #cuisineavegetale #plantbased

Saviez vous que le restaurant est nommé après un

Saviez vous que le restaurant est nommé après un film de Coline Serreau? "La Belle Verte est une planète appartenant à un autre système solaire. Ses habitants, par la simplicité de leur mode de vie, ont une réelle avance sur nous : ils vivent en concentrant leur savoir, leur force et leur énergie sur le développement de leur corps et de leur cerveau, au milieu d'une nature qu'ils préservent et soignent comme la prunelle de leurs yeux. Une fois par an, ils se réunissent dans le cratère endormi d'un vieux volcan pour décider vers quelles planètes il leur paraît nécessaire d'envoyer des messagers. Il y a des volontaires pour aller sur toutes les planètes ; mais sur la Terre, trop polluée, trop dangereuse, personne ne veut y aller. Seule une femme, Mila, se décide à partir sur cette planète pour y rechercher son identité puisque Osam, le vieux sage, lui révèle qu'elle y fut conçue, lors d'un précédent voyage de son père..." . . . #restaurant #vegan #sansgluten #bio #organic #toulouse #toulousemaville #vegetal #gastronomievegetal #cuisinevegetal #crueltyfree #plantbased #locavore @gaultetmillau 📷@rosecitronvg

Une entrée toute en fraîcheur avec les bons lég

Une entrée toute en fraîcheur avec les bons légumes de @ferme_du_higas et @potagerduptitpaul ! Au menu jusqu'à fin Août! 📷 @rosecitronvg . . . #restaurant #vegan #bio #organic #whatveganseat #toulouse #toulousemaville #toulousevegan #vegantoulouse #vegetal #gastronomievegetale #igvegan #igtoulouse @gaultetmillaufr #veggie #legumes #gastronomie #cuisinevegetale #sansgluten #glutenfree #veganlife

Voilà notre menu d'août ! . . . #vegan #glutenf

Voilà notre menu d'août ! . . . #vegan #glutenfree #sansgluten #igvegan #whatveganseat #veganfood #veganlife #toulousemaville #toulouse #toulousevegan #vegantoulouse #igtoulouse #restaurant #organic #bio

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